如何保證直冷式奶罐設(shè)備的衛(wèi)生標準？

發(fā)布日期：2019-07-28 作者：點擊：

如何保證直冷式奶罐設(shè)備的衛(wèi)生標準？

直冷式奶罐設(shè)備

目前，牛奶安全衛(wèi)生越來越得到大家的重視，所以一定要注意在擠奶時以及擠奶后牛奶的衛(wèi)生與保鮮，擠出奶后要及時存放于直冷式奶罐設(shè)備當中進行降溫保鮮，確保牛奶始終處于優(yōu)良狀態(tài)，接下來講解一下在生產(chǎn)中需要注意的事項：

1、擠奶前先要把擠奶員個人衛(wèi)生情況做好，洗凈雙手準備好消毒水及需要的工具，之后再擦凈奶牛乳房，可以用消毒藥水來清除乳房表面的污物，而后用熱毛巾擦拭幾次，然后再用一次性衛(wèi)生紙擦去污垢以后即可進行擠奶，過后觀察牛奶的質(zhì)量狀態(tài)。

2、在擠奶時，周圍需要保持良好的環(huán)境，時間有規(guī)律且固定，不能隨意更改，使用機械擠奶結(jié)束后先關(guān)閉真空管消除負壓，而后脫下奶爪進行消毒，手工擠奶時，收奶完成后也需要進行消毒，毛巾做到一個牛一個不要混用，每次使用后都要消毒。

3、牛奶降溫保鮮，擠出來的牛奶要及時放入牛奶直冷式奶罐設(shè)備中進行降溫保鮮，讓牛奶溫度迅速降到保鮮所需溫度，一般在四度左右，選擇直冷式奶罐設(shè)備時要注意降溫速度，保鮮性能對于乳品行業(yè)來說，牛奶的存放直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量，因而不論牛奶直冷式奶罐設(shè)備價格如何，乳品廠家們往往都會選擇冷卻儲存效果好的制冷設(shè)備。

比較常用的一種制冷儲奶罐，操作簡潔方便，冷藏效果好，特別是對于鮮奶集貯來講是非常重要的一種設(shè)備，在牛奶冷藏罐價格中，立式直冷式奶罐設(shè)備屬于中等價位，因此不論是牧場還是乳品廠，立式直冷式奶罐設(shè)備都是非常不錯的選擇，我們在關(guān)注牛奶冷藏罐價格的同時，也要選擇合適的型號進行購買。